MENU
PIZZA VERACE E SPECIALITÀ NAPOLETANE
Fresh Frutti di Bosco
Serviti in una conchiglia di biscotto con gelato alla vaniglia
Mascarpone
Con fragole e biscotti fatti in casa
Babà al Rum
Pan di spagna napoletano con crema pasticcera e rum
Caprese
Torta di cioccolato e mandorle, servita con gelato alla vaniglia
Tiramisu
Savoiardi, caffè, rum e mascarpone
Kale
Cavoletti, parmigiano croccante, crostini di pane, condimento al limone
Mediterranean
Pomodori, cetrioli, pepe rosa, olive di Gaeta, mozzarella
Fennel
Lattuga, pere, succo di limone, sale e pepe
Avocado
Arancia, cipolla rossa, spinaci,pomodini ciliegino
Rughetta
rucola, pomodorini ciliegino, parmigiano a scaglie, vinagrette al limone
Parma
Mozzarella, pomodorini, rucola, prosciutto di Parma, parmigiano reggiano a scaglie
Ribalta
Mozzarella, salsiccia e friarielli
Doc
Mozzarella di bufala, basilico
Porcini e Pancetta
Porcini, pancetta, mozzarella e prezzemolo
Salina
Pomodorini ciliegino, ricotta di bufala, capperi di Sicilia, olive di Gaeta, mozzarella
Norma
Melanzane, pomodorini ciliegino, parmigiano reggiano, mozzarella
Zucchine
Crema di zucchine, burrata e speck
Calzone
Ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, pepe nero
Marinara
Basilico, aglio, origano
Spaghettoni al Pomodoro
Spaghetti trafilati al bronzo con pomodorini "Piennolo", coltivati sulle pendici del Vesuvio
Penne al Ragù Napoletano
Ragù con manzo e maiale, cotto lentamente
Gnocchi alla Sorrentina
Pomodori San Marzano, mozzarella, bufala e basilico
Gnocchi al Pesto
Pesto di basilico e pinoli fatto in casa
Spaghetti
Cozze saltate, zucchine, aglio e prezzemolo
Rigatoni
Melanzane, mozzarella, basilico e sugo di pomodoro
Paccheri alla Genovese
Con ragù di vitello cotto lentamente
Parmigiana
Melanzane, sugo di pomodoro, mozzarella e basilico
Calamari fritti
con maionese di aglio e prezzemolo
Carpaccio di polipo
Servito con salsa al limone
Polpette
Con ragù napoletano
Polipetti
Cotti lentamente in sugo di pomodori San Marzano, olive di Gaeta e capperi di Sicilia
Zucchine alla Scapece
Zucchine con aceto fatto in casa, menta fresca e aglio
